Gulai Ikan Kakap / Gulai malas. Suami mancing, pulang bawa banyak banget ikan. Kalau makan gulai ikan kakap ingat sama rumah makan padang di kawasan Bintaro Jaya tempat dulu aq tinggal dan bekerja. Channel ini insyaaallah berisi aktivitas masak dan review makanan dan alat masak.
Tidak ada salah nya anda mencoba Gulai ikan kakap ini.
Resep gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang.
Ikuti langkahnya dan siap-siap dipuji seisi rumah!
Bisa kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mencari resep masakan gulai ikan kakap / gulai malas ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan sahabat. persiapkan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. karena memasak gulai ikan kakap / gulai malas ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya makanan gulai ikan kakap / gulai malas ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Suami mancing, pulang bawa banyak banget ikan. Kalau makan gulai ikan kakap ingat sama rumah makan padang di kawasan Bintaro Jaya tempat dulu aq tinggal dan bekerja. Channel ini insyaaallah berisi aktivitas masak dan review makanan dan alat masak.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan masakan gulai ikan kakap / gulai malas ini. kalian sedikit banyak memerlukan 16 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya pikir perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 7 step mudah, supaya masakan gulai ikan kakap / gulai malas nantinya bisa menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan - Gulai Ikan Kakap / Gulai malas:
- Berikan 2 kg - Ikan Kakap Merah, potong-potong.
- Berikan 6 bh untuk Asam Kandis.
- Siapkan 6 siung untuk Bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan 2 cm - Kunyit.
- Memerlukan 1 cm untuk Jahe.
- Persiapkan 1 cm dari Lengkuas.
- Berikan 10 bh untuk Cabe Ijo.
- Persiapkan 10 bh Cabe Keriting.
- Perlu 20 bh dari Cabe Rawit.
- Siapkan 2 kotak dari Santan Kara 400 ml.
- Sediakan 2 ltr Air.
- Perlu 2 bks Penyedap Rasa.
- Sediakan 2 sdm Garam.
- Anda perlu 1 sdm dari Kunyit Bubuk.
- Perlu untuk Daun Bawang Prey.
Ciri khas dari gulai kakap khas Sumatera Barat adalah asam kandis dan daun ruku-ruku yang cita rasa dan aromanya mirip sekali dengan daun kemangi. Ini memang rumah makan yang menyajikan masakan Aceh dengan sentuhan Medan, mungkin memang tidak asli Aceh sangat, tetapi. Sajikan gulai ikan kakap ini ditengah-tengah menu makan malam bersama dengan keluarga tercinta anda. Rasa yang lezat tentunya akan membuat anda merasa ketagihan.
Sekarang resep Gulai Ikan Kakap / Gulai malas perihal proses pembuatan nya:
- Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Iris cabe Ijo, Cabe keriting dan beberapa cabe rawit. Cincang kunyit, iris bawang merah, bawang putih dan lengkuas..
- Potong-potong daun bawang. Cuci ikan kakapnya sampai bersih..
- Masukan air lalu didihkan. Setelah air mendidih masukan asam kandisnya. Biarkan sebentar baru masukan bawang merah, baeang putih, lengkuas, jahe, dan kunyit..
- Setelah itu biarkan airnya sampai mendidih baru masukan cabenya. Rebus sebentar..
- Masukan ikan kakapnya. Didihkan sampai airnya berkurang..
- Kalau airnya sudah berkurang tinggal tambahkan santan kara. Aduk rata agar santannya tercampur. Setelah itu masukan penyedap rasa..
- Jangan lupa tambahkan garam. Aduk rata, lalu koreksi rasa. 5 menit sebelum angkat masukan daun bawang. Gulai ikan siap dihidangkan..
Dan yang pasti setelah mengetahui resep dan cara memasaknya gulai ikan kakap ini akan menjadi koleksi dalam menu. Langkah yang berikutnya adalah panaskan minyak pada wajan. Gulai ikan ini resepnya lagi-lagi saya peroleh dari Ibu saya, biasanya beliau menggunakan ikan kakap merah atau ikan selar untuk Masukkan ikan ekor kuning dan belimbing wuluh. Masukkan irisan tomat, aduk sebentar dan angkat gulai dari kompor. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan gulai ikan kakap / gulai malas yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep olahan di catatan kalian, semoga menginspirasi.
