Gulai Ikan Kakap / Gulai malas. Suami mancing, pulang bawa banyak banget ikan. Kalau makan gulai ikan kakap ingat sama rumah makan padang di kawasan Bintaro Jaya tempat dulu aq tinggal dan bekerja. Channel ini insyaaallah berisi aktivitas masak dan review makanan dan alat masak.
Tidak ada salah nya anda mencoba Gulai ikan kakap ini.
Resep gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang.
Ikuti langkahnya dan siap-siap dipuji seisi rumah!
Bisa kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu makanan gulai ikan kakap / gulai malas ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang spesial untuk keluarga dan sahabat. sediakan catatan apabila dirasa perlu dalam olahan ini. sebab memasak gulai ikan kakap / gulai malas ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Suami mancing, pulang bawa banyak banget ikan. Kalau makan gulai ikan kakap ingat sama rumah makan padang di kawasan Bintaro Jaya tempat dulu aq tinggal dan bekerja. Channel ini insyaaallah berisi aktivitas masak dan review makanan dan alat masak.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam memasak sebuah olahan seperti halnya makanan gulai ikan kakap / gulai malas ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan olahan gulai ikan kakap / gulai malas ini. anda sedikit banyak memerlukan 16 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 7 tahapan, supaya kuliner gulai ikan kakap / gulai malas nantinya bisa membuahkan rasa yang maksimal untuk sobat nikmati. oke segera saja kita proses.
Resep bahan Gulai Ikan Kakap / Gulai malas:
- Persiapkan 2 kg Ikan Kakap Merah, potong-potong.
- Anda perlu 6 bh Asam Kandis.
- Persiapkan 6 siung dari Bawang merah.
- Perlu 5 siung untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 2 cm Kunyit.
- Anda perlu 1 cm Jahe.
- Berikan 1 cm - Lengkuas.
- Persiapkan 10 bh Cabe Ijo.
- Anda perlu 10 bh - Cabe Keriting.
- Sediakan 20 bh untuk Cabe Rawit.
- Anda perlu 2 kotak Santan Kara 400 ml.
- Anda perlu 2 ltr untuk Air.
- Berikan 2 bks dari Penyedap Rasa.
- Sediakan 2 sdm dari Garam.
- Persiapkan 1 sdm - Kunyit Bubuk.
- Berikan untuk Daun Bawang Prey.
Ciri khas dari gulai kakap khas Sumatera Barat adalah asam kandis dan daun ruku-ruku yang cita rasa dan aromanya mirip sekali dengan daun kemangi. Ini memang rumah makan yang menyajikan masakan Aceh dengan sentuhan Medan, mungkin memang tidak asli Aceh sangat, tetapi. Sajikan gulai ikan kakap ini ditengah-tengah menu makan malam bersama dengan keluarga tercinta anda. Rasa yang lezat tentunya akan membuat anda merasa ketagihan.
Berikut ini olahan Gulai Ikan Kakap / Gulai malas tentang instruksi nya:
- Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Iris cabe Ijo, Cabe keriting dan beberapa cabe rawit. Cincang kunyit, iris bawang merah, bawang putih dan lengkuas..
- Potong-potong daun bawang. Cuci ikan kakapnya sampai bersih..
- Masukan air lalu didihkan. Setelah air mendidih masukan asam kandisnya. Biarkan sebentar baru masukan bawang merah, baeang putih, lengkuas, jahe, dan kunyit..
- Setelah itu biarkan airnya sampai mendidih baru masukan cabenya. Rebus sebentar..
- Masukan ikan kakapnya. Didihkan sampai airnya berkurang..
- Kalau airnya sudah berkurang tinggal tambahkan santan kara. Aduk rata agar santannya tercampur. Setelah itu masukan penyedap rasa..
- Jangan lupa tambahkan garam. Aduk rata, lalu koreksi rasa. 5 menit sebelum angkat masukan daun bawang. Gulai ikan siap dihidangkan..
Dan yang pasti setelah mengetahui resep dan cara memasaknya gulai ikan kakap ini akan menjadi koleksi dalam menu. Langkah yang berikutnya adalah panaskan minyak pada wajan. Gulai ikan ini resepnya lagi-lagi saya peroleh dari Ibu saya, biasanya beliau menggunakan ikan kakap merah atau ikan selar untuk Masukkan ikan ekor kuning dan belimbing wuluh. Masukkan irisan tomat, aduk sebentar dan angkat gulai dari kompor. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!
Diatas sudah kita ulas perihal resep makanan gulai ikan kakap / gulai malas yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep makanan di catatan kita, terima kasih.
