Gulai Ikan Kakap / Gulai malas. Suami mancing, pulang bawa banyak banget ikan. Kalau makan gulai ikan kakap ingat sama rumah makan padang di kawasan Bintaro Jaya tempat dulu aq tinggal dan bekerja. Channel ini insyaaallah berisi aktivitas masak dan review makanan dan alat masak.
Tidak ada salah nya anda mencoba Gulai ikan kakap ini.
Resep gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang.
Ikuti langkahnya dan siap-siap dipuji seisi rumah!
Bisa anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari resep kuliner gulai ikan kakap / gulai malas ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang spesial untuk ayah ibu kita dan kolega. siapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. sebab membuat gulai ikan kakap / gulai malas ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Suami mancing, pulang bawa banyak banget ikan. Kalau makan gulai ikan kakap ingat sama rumah makan padang di kawasan Bintaro Jaya tempat dulu aq tinggal dan bekerja. Channel ini insyaaallah berisi aktivitas masak dan review makanan dan alat masak.
Citarasa adalah suatu hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya olahan gulai ikan kakap / gulai malas ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pengolahan makanan gulai ikan kakap / gulai malas ini. anda sedikit banyak memerlukan 16 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 7 tahapan, supaya makanan gulai ikan kakap / gulai malas nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan untuk Gulai Ikan Kakap / Gulai malas:
- Siapkan 2 kg - Ikan Kakap Merah, potong-potong.
- Memerlukan 6 bh dari Asam Kandis.
- Sediakan 6 siung - Bawang merah.
- Sediakan 5 siung - Bawang Putih.
- Persiapkan 2 cm - Kunyit.
- Berikan 1 cm untuk Jahe.
- Perlu 1 cm untuk Lengkuas.
- Memerlukan 10 bh Cabe Ijo.
- Berikan 10 bh Cabe Keriting.
- Anda perlu 20 bh untuk Cabe Rawit.
- Siapkan 2 kotak untuk Santan Kara 400 ml.
- Anda perlu 2 ltr Air.
- Perlu 2 bks untuk Penyedap Rasa.
- Sediakan 2 sdm - Garam.
- Berikan 1 sdm - Kunyit Bubuk.
- Perlu - Daun Bawang Prey.
Ciri khas dari gulai kakap khas Sumatera Barat adalah asam kandis dan daun ruku-ruku yang cita rasa dan aromanya mirip sekali dengan daun kemangi. Ini memang rumah makan yang menyajikan masakan Aceh dengan sentuhan Medan, mungkin memang tidak asli Aceh sangat, tetapi. Sajikan gulai ikan kakap ini ditengah-tengah menu makan malam bersama dengan keluarga tercinta anda. Rasa yang lezat tentunya akan membuat anda merasa ketagihan.
Selanjutnya olahan Gulai Ikan Kakap / Gulai malas perihal proses pembuatan nya:
- Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Iris cabe Ijo, Cabe keriting dan beberapa cabe rawit. Cincang kunyit, iris bawang merah, bawang putih dan lengkuas..
- Potong-potong daun bawang. Cuci ikan kakapnya sampai bersih..
- Masukan air lalu didihkan. Setelah air mendidih masukan asam kandisnya. Biarkan sebentar baru masukan bawang merah, baeang putih, lengkuas, jahe, dan kunyit..
- Setelah itu biarkan airnya sampai mendidih baru masukan cabenya. Rebus sebentar..
- Masukan ikan kakapnya. Didihkan sampai airnya berkurang..
- Kalau airnya sudah berkurang tinggal tambahkan santan kara. Aduk rata agar santannya tercampur. Setelah itu masukan penyedap rasa..
- Jangan lupa tambahkan garam. Aduk rata, lalu koreksi rasa. 5 menit sebelum angkat masukan daun bawang. Gulai ikan siap dihidangkan..
Dan yang pasti setelah mengetahui resep dan cara memasaknya gulai ikan kakap ini akan menjadi koleksi dalam menu. Langkah yang berikutnya adalah panaskan minyak pada wajan. Gulai ikan ini resepnya lagi-lagi saya peroleh dari Ibu saya, biasanya beliau menggunakan ikan kakap merah atau ikan selar untuk Masukkan ikan ekor kuning dan belimbing wuluh. Masukkan irisan tomat, aduk sebentar dan angkat gulai dari kompor. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!
Diatas sudah kita bahas perihal resep kuliner gulai ikan kakap / gulai malas yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang enak dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep kuliner di diary anda, terima kasih.
