Sayur lodeh nangka. Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya. Suamiku sangat suka dengan yang namanya sayur lodeh. Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan pada Sayur Asem Jakarta yaitu daun so, melinjo, jagung lengkap dengan labu jipang.
Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri.
Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri.
Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin.
Bisa anda ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep makanan sayur lodeh nangka ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang nikmat untuk putra putri kita dan teman dekat. sediakan catatan jika dirasa diinginkan dalam hal ini. karena memasak sayur lodeh nangka ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya masakan sayur lodeh nangka ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya. Suamiku sangat suka dengan yang namanya sayur lodeh. Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan pada Sayur Asem Jakarta yaitu daun so, melinjo, jagung lengkap dengan labu jipang.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan kuliner sayur lodeh nangka ini. kalian sedikit banyak memerlukan 20 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya rasa perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 6 tahapan, supaya kuliner sayur lodeh nangka nantinya dapat membuahkan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan untuk Sayur lodeh nangka:
- Persiapkan 500 gr nangka muda.
- Anda perlu 1/2 btr untuk kelapa (ambil santannya).
- Memerlukan 100 gr - Buncis (masak terlebih dulu buang airnya).
- Berikan 50 gr - Ucet (selera).
- Sediakan 2 ltr dari air.
- Persiapkan - Bumbu yang dihaluskan :.
- Memerlukan 7 Siung bawang merah.
- Perlu 5 Siung dari bawang putih.
- Berikan 3 buah - kemiri (shangrai).
- Persiapkan 2 cabe merah.
- Sediakan 7 - cabe rawit (Selera).
- Persiapkan 2 ruas lengkuas.
- Memerlukan 1/2 Sdt - kunyit.
- Memerlukan 1 Sdt dari ketumbar bubuk.
- Berikan 1 Sdt - gula merah / gula pasir.
- Perlu dari Lada sckpnya.
- Sediakan Garam dan kaldu bubuk sckpnya.
- Berikan 3 lembar untuk daun salam.
- Berikan 2 lembar untuk daun jeruk purut.
- Berikan dari Daun bawang merah sckpnya.
Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Sayur Lodeh Nangka Muda. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.
Dibawah ini olahan Sayur lodeh nangka perihal instruksi nya:
- Cuci bersih nangka muda potong2 tiriskan.
- Panaskan air dan masukan nangka muda (Buang dan ganti airnya 2-3 kali) tiriskan.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai tercium harum rempah, masukan cabe rawit, daun salam, garam, gula, kaldu bubuk dan daun jeruk aduk sampai dirasa cukup.
- Masukan air lalu masukan nangka muda masak sampai bumbu agak meresap kurang lebih 10 menit lalu masukan santan encer.
- Masukan santan kental aduk dan cicipi rasanya jika dirasa cukup matikan kompor.
- Sayur nangka muda siap di hidangkan, selamat mencoba.
Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh. Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah.
Tadi sudah kita catat perihal resep masakan sayur lodeh nangka yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab rasanya yang enak dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep masakan di catatan sobat, :).
